Restaurant
La Frégate

Vous êtes ici : Carte > Pour réchauffer votre traiteur de fin d'année : [    ]

                         

              Une casserole d'eau frémissante (70°) , pour vous assurer que le sachet ne chauffe trop vous pouvez retourner une petite assiette dans dans le fond de la casserole d'eau!







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BICHE: La Biche, la pomme et le gratin dauphinois  au four à 180° 10-15 minutes selon la cuisson que vous désirez. Posez le steak au milieu de l'assiette retournez la pomme sur ce le steak,

CANNETTE:finissez avec les raisins noires, et la tranche d'orange coincez au milieu



Les temps de cuissons et les degrés doivent être aussi adapté à votre matériel, Bon appétit!

DESSERT: ils sont toujours meilleur si ils peuvent reprendre la température ambiante pendant 20'








Adresse : SPRL La Frégate 56 avenue de la Victoire 6840 Neufchâteau tel 061 27 70 37 fax 061 32 87 42
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